腐竹卤五花肉怎样做法?-全球今亮点
2023-06-02 12:39:28
来源:南方养生网
(相关资料图)
首先把腐竹用温水泡上,把五花肉切成麻将大小的方块,冷水下锅把肉抄一下,捞出备用,热锅凉油放入几粒冰糖炒成枣红色放入五花肉,煸炒上色放入生抽老抽,加入葱姜炒均匀,加入开水,加入一个卤料包卤制一个小时,加入泡好的腐竹,加入盐,在卤20分钟就可以了
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首先把腐竹用温水泡上,把五花肉切成麻将大小的方块,冷水下锅把肉抄一下,捞出备用,热锅凉油放入几粒冰糖炒成枣红色放入五花肉,煸炒上色放入生抽老抽,加入葱姜炒均匀,加入开水,加入一个卤料包卤制一个小时,加入泡好的腐竹,加入盐,在卤20分钟就可以了
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